Scavi & Ray Spumante

Scavi & Ray Spumante
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  • S02016
  • 11 % VOL.
PERFECT SERVE Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC zeigt sich pur von seiner besten Seite,... mehr
"Scavi & Ray Spumante"


PERFECT SERVE
Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC zeigt sich pur von seiner besten Seite, serviert bei 8 bis
10 Grad Celsius in einem Prosecco-Glas. Aber auch auf Eis oder als Mixzutat in Schaumwein-Cocktails wie
zum Beispiel Bellini, Hugo und Sprizz.

Prosecco Spumante DOC
Der SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC wird aus der weißen Rebsorte Glera gekeltert und stammt
direkt aus dem geschützten Anbaugebiet des Veneto im Herzen Norditaliens. Die intensive Perlage resultiert
aus dem langen Gärungsprozess, den die Glera-Trauben durchlaufen. Die Besonderheit dieses Produkts mit
einem Alkoholgehalt von 11% Vol. offenbart sich durch den Mousseux mit sehr kleinen, feinen Kohlensäureperlen.
Diese entstehen als Ergebnis der natürlichen zweiten Gärung im Tank. Ein extra trockenes Geschmackserlebnis -
sauber am Gaumen, saftig, mit deutlich wahrnehmbarer Säure, dezenten Fruchtnoten, Zitrus, Apfel, leicht mineralisch
und rauchig in der Nase.

Rebsorte
100% Glera Traube

Geschmacksprofil
Am Gaumen sauber, saftig, deutliche Süße, mittlere Dichte und Länge, feines Mousseux

Bukett
Dezente Frucht, Zitrusnote, Apfel, leicht mineralische und rauchige Note

Farbe
Hellgelb mit grünen Reflexen

Trinktemperatur:
8-10 °C

Anbaugebiet: Veneto/Norditalien
Ursprungsland: Italien
Erzeuger: SCAVI & RAY S.R.L., Via Francesco Crispi 9, 39100 Bolzano

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