Erzinger Grauburgunder Qualitätswein trocken

Erzinger Grauburgunder Qualitätswein trocken
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Stark reduzierte Traubenmengen am Weinstock sind die Basis für diesen Grauburgunder. Das Bukett... mehr
"Erzinger Grauburgunder Qualitätswein trocken"


Stark reduzierte Traubenmengen am Weinstock sind die Basis für diesen Grauburgunder. Das Bukett
erinnert an gelbfleischige Früchte wie reife Aprikosen, Ananas, Nuancen von Zedernholz und Stachelbeer-
kompott, gepaart mit süßlichen Komplexen von Honig, im Gaumen kompakt, gehaltvoll, schöne Mineralität.
Gehaltvoller, kräftiger und alkoholreicher Geschmack.

Speiseempfehlung:
Schweinefilet in Rahm mit Kartoffelgratin und Speckbohnenröllchen, aber auch Wildgeflügel, kräftiger Seefisch
oder reifer Weichkäse und Pasta passen hervorragend. Außerdem passend zu salziger Milchschokolade und
nicht zu süß gehaltenem Dessert.

Trinktemperatur: 10-14 °C

Anbauregion: Erzinger Kapellenberg/Bodensee
Ursprungsland: Deutschland
Erzeuger: Weingut Lorenz Keller, Steinbuck 36, 79771 Klettgau-Erzingen

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