Marder Rum Black Forest Gold

Der Marder Rum wird aus einer Bio-Zuckerrohr-Melasse aus Paraguay hergestellt. Diese wird vor der
Vergärung mit Quellwasser verdünnt, bevor eine spezielle Hefe zugesetzt wird. Anschließend wird die
Maische schonend im traditionellen Roh- und Feinbrandverfahren zweifach destilliert. Nach der Destillation
im Frühjahr 2014 wurde der Rum in verschieden Eichenholzfässern eingelagert. Durch die über dreijährige
Reifung erwartet Sie ein süßlicher Duft nach Vanille, Trockenfrüchten und Orangenschalen.

Der Marder Rum zeichnet sich durch einen leicht süßlichen Geschmack nach Banane und Rosine aus,
der am Gaumen mild und langanhaltend ist.

Hersteller:
Stefan Marder, Marder Edelbrände, Unteralpfen, Fichtenweg 5, 79774 Albbruck, Deutschland