https://www.brennerei-ebner.de/ Getränke & Brennerei Ebner e.K. - Kochrezepte de-de Mon, 24 Aug 2026 07:35:05 +0200 https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/suesskartoffel-mango-salat-und-ziegen-oder-weichkaese-mit-passionsfrucht-aperitif-dressing https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/suesskartoffel-mango-salat-und-ziegen-oder-weichkaese-mit-passionsfrucht-aperitif-dressing Wildkräutersalat waschen. Pfirsiche bzw. Aprikosen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Die Pfirsich- bzw. Aprikosenhälften auf dem vorbereiteten Grill von beiden Seiten 1-2 Minuten grillen. Danach vom Grill nehmen und in feine Tranchen schneiden. Kochrezepte Fri, 18 Nov 2022 00:00:00 +0100 https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/salat-dressing-mit-cassis-orangen-aperitif https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/salat-dressing-mit-cassis-orangen-aperitif Für die Vinaigrette den Aperitif, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verquirlen. Das Öl tröpfchenweise unterschlagen und die Zwiebelwürfel unterrühren. Den Käse zerbröseln und in der Vinaigrette aufschlagen. Kochrezepte Thu, 12 Nov 2020 00:00:00 +0100 https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/wildkraeutersalat-mit-pfirsichen-und-marille-crema-dressing https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/wildkraeutersalat-mit-pfirsichen-und-marille-crema-dressing Wildkräutersalat waschen. Pfirsiche bzw. Aprikosen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Die Pfirsich- bzw. Aprikosenhälften auf dem vorbereiteten Grill von beiden Seiten 1-2 Minuten grillen. Danach vom Grill nehmen und in feine Tranchen schneiden. Kochrezepte Thu, 12 Nov 2020 00:00:00 +0100 https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/schweinefilet-auf-feinem-apfelragout https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/schweinefilet-auf-feinem-apfelragout Den Knoblauch schälen und leicht andrücken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch zugeben und die Medaillons darin auf beiden Seiten jeweils ca. 1 Minute scharf anbraten. Medaillons auf ein Backblech legen und mit dem Knoblauchöl beträufeln. Im Backofen auf der ... Kochrezepte Tue, 24 May 2016 00:00:00 +0200 https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/lachs-mit-mediterran-risotto-und-creme-fraiche-dip https://www.brennerei-ebner.de/rezepte/kochrezepte/lachs-mit-mediterran-risotto-und-creme-fraiche-dip Das Lachsfilet waschen, trocken tupfen, längs halbieren und in vier Zentimeter dicke Würfel schneiden. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen und den Lachs anbraten. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und dem Saft von einer 1/2 Zitrone würzen. Kochrezepte Tue, 24 May 2016 00:00:00 +0200