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        <name>Getränke &amp; Brennerei Ebner e.K.</name>
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    <updated>2026-10-23T13:31:36+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Glühwein-Muffins</title>
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                                            Leckere Muffins mit Glühwein oder Kinderpunsch. Ein super Winter-Muffins-Rezept!
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                  Zutaten (trocken):   250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1/2 TL Zimt 1/2 TL Kardamom 1 Prise Muskatunuss   Zutaten (flüssig):  80 ml Sonnenblumenöl 1 Ei 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Glühwein oder Kinderpunsch   Zutaten (Guss):  Puderzucker Glühwein oder Kinderpunsch  Achtung:  Wenig Glühwein o. Kinderpunsch verwenden.   Zubereitung:  Backofen vorheizen: 200°C Ober-/Unterhitze. 
 Die trockenen Zutaten in einer Schüssel gründlich vermischen. 
 Flüssige Zutaten in einer separaten Schüssel verrühren. 
 Die Trockenmischung zu den flüssigen Zutaten geben und unterheben. 
 Papier-Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen und den Teig gleichmäßg verteilen.   Backen:  20 Minuten 
 Nach dem Backen den Puderzucker mit Glühwein oder Kinderpunsch verrühren und die Muffins damit verzieren. 
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